Ingredientes:
- 1 xícara de MORANGOS picados (aprox. 150 gramas) – pique antes de medir
- 2 colheres (de sopa) de AÇÚCAR
- 4 potes de IOGURTE GREGO (do sabor que você preferir, eu usei o de baunilha)
Modo de preparo:
- Inicie pela calda de morangos. Coloque os morangos picados e o açúcar em uma panela e, em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem.
- Mexa ocasionalmente. Eu deixei uns pedacinhos de morango sem desmanchar.
- Coloque dentro de um pote de vidro, aguarde esfriar, e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas.
- Agora preencha as forminhas de picolé (pode ser copos descartáveis também), intercalando o iogurte grego com a calda de morango.
- Coloque no congelador por 1 hora / 1 hora e meia e então acrescente os palitos de sorvete.
- Volte ao congelador e aguarde ficar bem firme.
- O tempo vai variar de acordo com a potência do seu congelador. Mas de 1 dia para o outro deve estar pronto!
- Para retirar o picolé da forma, jogue um pouco de água morna para ajudar a soltar. Se você tiver usado o copo descartável, é só rasgar a pontinha e retirar o copo.
- Delicie-se!