INGREDIENTES
4 cebolas pequenas
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Uma pitada de páprica
Tomilho a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1. Descasque as cebolas, corte-as ao meio e reserve.
2. Em uma panela coloque o suco de limão, o azeite, o açúcar, o vinagre
e a páprica.
3. Deixe no fogo por cerca de 1 minuto só até o açúcar derreter.
4. Distribuia as cebolas em um refratário, despeje a mistura por cima até incorporar bem e junte a pimenta do reino,
o sal e o tomilho.
5. Acomode todas metades de cebola com a parte plana para baixo e cubra com papel alumínio.
6. Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos.