Molho Verde com Creme de Leite.

Ingredientes:

• 4 ovos cozidos
• 1 caixa de creme de leite (200g) – bem gelada
• sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de Preparo:

1. Corte os ovos ao meio e transfira-os para o liquidificador;
2. Em seguida adicione o creme de leite e o sal a gosto (coloquei 1 colherinha de chá de sal);
3. Bata tudo, por cerca de 3 minutos ou até que fique uma mistura bem homogênea;
4. Depois adicione o cheiro verde picado e bata por mais 1 minutinho;
5. Transfira essa mistura para uma tigela ou recipiente com tampa;
6. Leve para a geladeira e deixe por 1 hora antes de servir.
7. DICA: depois de gelada, a maionese fica bem cremosa e consistente.
8. Obs:: a molho verde com creme de leite dura até 3 dias na geladeira.