Sacolé de Abacate Cremoso.

Ingredientes para fazer seu sacolé.

• 1 litro de leite fervido e frio
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 abacates pequenos
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de fazer:

1. Bata, no liquidificador, a polpa do abacate juntamente com o leite, a liga, o emulsificante e o açúcar.
2. Coloque o líquido nos saquinhos apropriados.
3. Feche com um nó e leve ao freezer até congelar.